Giornata della sostenibilità alimentazione e sostenibilità

Nell’ambito del Progetto Città Studi Campus Sostenibile, Politecnico di Milano e Università degli Studi di Milano ti invitano Mercoledì 23 ottobre 2013 Ore 9.15 - Aula De Donato - Politecnico di Milano -Piazza Leonardo da Vinci, 32
del 18/10/13 - di Enrica Vigato

Un’intera giornata dedicata ai temi dell’agricoltura urbana e biologica e alla sostenibilità della filiera agro – alimentare, per scoprire come “fare e farsi del bene” attraverso l’alimentazione.
Inaugurerà la giornata Alessandro Balducci, Prorettore vicario del Politecnico di Milano che introdurrà il saluto di benvenuto del Rettore dell’Università degli Studi di Milano Gianluca Vago.
In apertura dei lavori sarà illustrato il progetto “Città Studi Campus Sostenibile”.
Gli interventi dei numerosi relatori offriranno un taglio multidisciplinare al tema dell’alimentazione sostenibile passando dalle “ricette letterarie” alle “bioregioni”, fino alla qualità dell’acqua del rubinetto.
Programma in allegato.


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