Bormio a caccia del record: la Pizzoccherata più lunga d'Italia

Una tavolata lunga 900 metri per oltre 3000 persone allestita nel centro storico di Bormio.
del 07/08/17 - di Fabio Giacomelli

Domenica 3 settembre nel centro storico di Bormio verrà imbandita una tavolata lunghissima, di ben 900 metri, che sazierà oltre 3.000 commensali. Il menu? È una delizia made in Valtellina: i gustosissimi pizzoccheri.

La preparazione del genuino e sostanzioso piatto alpino sarà affidata a 27 ristoratori della zona. Ogni ristorante sarà dislocato lungo la tavolata unica ad anello che attraverserà le vie del centro: via Roma, via Dante, via De Simoni fino a Piazza del Kuerc.
Insomma, la Pizzocherata più lunga d’Italia sarà un evento appetitoso e spettacolare, una giornata che rimette al centro un valore antico e sacro tutto italiano, ovvero lo stare insieme a tavola.

Una giornata da record: il programma

ore 10:30 e 14:30 | animazione per bambini e possibilità di trasformarsi in piccoli cuochi valtellinesi;
ore 11:30 | dimostrazione della preparazione dei pizzoccheri da parte di chef professionisti;
ore 12:30 | tutti a tavola al suono della Bajona, 100 rintocchi segneranno l’inizio del servizio dei pizzoccheri
Durante tutta la giornata intrattenimento musicale, canti e balli in compagnia

I numeri della giornata dei record:

27 ristoranti
3.024 posti a tavola
800 kg di pizzoccheri
900 metri di tavolata
240 volontari