articoli GASTRONOMIA
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Vesse Food Tracker: migliorare l'alimentazione con l'intelligenza artificiale
Seguire una dieta equilibrata può essere meno complesso di quanto si possa immaginare, soprattutto quando si possono utilizzare strumenti che possano aiutare con l'alimentazione.
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Tutte le tipologie di cioccolato per pasticceria
C’è un ingrediente che non è solo amato praticamente da chiunque e in ogni parte del mondo, ma che è anche un vero e proprio protagonista in settori specifici come pasticceria e gelateria. Stiamo parlando del cioccolato...
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Le nuove frontiere della pizza: dalla tradizione all'esotismo
La pizza, simbolo indiscusso della cultura gastronomica italiana, continua a evolversi, spesso in modi che sfidano i limiti del buon senso culinario, suscitando dibattiti accesi tra i puristi e i sostenitori dell’innovazione...
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Salumi in cucina: 4 idee per ricette semplici e veloci
Gli affettati rientrano da tempo immemore tra i prodotti più acquistati e gustati dagli italiani...
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La pandemia ha spinto le vendite di elettrodomestici, anche delle cantinette vino
La pandemia di Covid-19 che ha afflitto il mondo intero ha avuto molti effetti negativi, non solo sulla vita delle persone, ma anche sulle abitudini delle persone...
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Dieta e sport: 10 consigli pratici
L’adozione di un buon stile di vita è una delle raccomandazioni dell’OMS, l’Organizzazione Mondiale della Sanità e del Ministero della Salute, che periodicamente rivede e pubblica le linee guida al riguardo...
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Produzione mascarpone: ecco cosa c’è da sapere
Il formaggio è un ingrediente che presta volentieri il suo sapore e la sua consistenza a molte ricette tipiche. Dall’aperitivo fino al dessert, non è difficile scovare nella tradizione culinaria del Bel Paese...
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TasteBud AI: prepara i tuoi pasti con l'aiuto di un assistente intelligente
Cucinare e mangiare sono tra i più grandi piaceri della vita, o almeno questo è ciò che dicono gli appassionati di cucina.
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La ricetta segreta, e di successo, dell'amaro alle erbe Fernet-Branca
Il mondo dei liquori, degli amari e dei distillati, è spesso misterioso e affascinante: erbe, spezie e radici che si incontrano dando vita a elisir la cui degustazione rappresenta ogni volta una gradevole scoperta...
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Nonna MarIA: le ricette della nonna a portata di PC e telefono
Il cibo è un modo incredibile per rievocare ricordi e sensazioni, sopratutto quelli a casa della nonna.
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